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Pommard 2002

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Conditions climatiques de l’année et cycle végétatif.

Le cycle végétatif de la vigne a été marqué par la sécheresse.Ces conditions climatiques ont favorisé les phénomènes de concentration et préservé un bon état sanitaire.

Maturation des raisins et vendanges

La maturité des raisins s’est déroulée par temps chaud et ensoleillé ponctué de quelques orages.Dès septembre les richesses en sucres ont atteint des niveaux souvent exceptionnels avec un bon équilibre sucres – acidité.Les vendanges ont bénéficié de conditions climatiques idéales associant ensoleillement et fraîcheur.

Vinifications et caractères des vins

Les vins rouges sont de couleur intense de nuance grenat avec de belles structures tanniques.Les arômes de fruits rouges et noirs sont présentsLe millésime 2002 présage d’un bon potentiel de garde

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